Ackerlei

Mitglied im Anbauverband Bioland

Landwirtschaft und Vermarktung arbeiten Hand in Hand um gemeinsam die Idee des Bio-Landbaus und einer natürlichen Umwelt umzusetzen; jeder an seinem Arbeitsplatz mit viel Freude und Einsatz.

 

Betriebsleitung und Organisation

 

Thomas Zell

Thomas Zell

ist der Gründer und Leiter von Ackerlei. Ausgestattet mit viel Kraft, Gottvertrauen und allerhand Visionen hat er ohne viel Geld, Land und Gebäude angefangen, ökologischen Landbau zu betreiben.
Mehr über die Geschichte erfahren

 

Arbeitsbereich:

  • Landwirtschaft
  • Organisation
  • Betriebsleitung Landwirtschaft und Direktvermarktung
Rebekka Zell

Rebekka Zell

ist die Frau von Thomas und fast von Anfang an dabei. Die drei Kinder Philipp, Zippora und Judit haben jedoch ihre Mitarbeit im Betrieb mittlerweile sehr eingeschränkt.

 

Arbeitsbereich:

  • Haushalt
  • Büro
  • Betriebsleitung Direktvermarktung
Emmi

Lupine

Unsere Hofhündin Lupine hat im Jahr 2013 aus Altersgründen das „Feld geräumt“. Seit dem Sommer 2014 versucht nun Emmi in ihre großen Fußstapfen zu treten. Sie ist eine wilde Border Collie Hündin mit viel Elan, Kraft und Schnelligkeit. Die Winzigkeit Münsterländer in ihr lässt jede Katze das Weite suchen. Lernen ist angesagt!

 

Arbeitsbereich:

  • Hofbewacherin
  • Katzenschreck
  • Alarmanlage
Hubert und Rita Wolf

Hubert und Rita Wolf

Seit 2013 besteht die Kooperation zwischen Ackerlei und dem Birkenhof der Familie Wolf in Seligenstadt. Hubert sieht sich in der Rolle des „Altbauern“, der mit Rat und Tat zur Seite steht, die Schweine versorgt und gerne viel Traktor fährt. Rita ist kraftvolle Vollblutbäuerin und die Seele des Hofladens in Seligenstadt, der seit April 2014 als Bioland-Hofladen geführt wird.

 

Arbeitsbereich Hubert:

  • Landwirtschaft und Schweinehaltung
  • Betriebsleitung Landwirtschaft

Arbeitsbereich Rita:

  • Leitung Hofladen Seligenstadt
  • Ackerlei-Metzgerei Seligenstadt

 

Karin Tugend

Karin Tugend

unser "Mädel für alle Fälle"! Sie ist seit 1998 bei Ackerlei dabei und gehört schon fast zum Inventar! Ausfälle sind undenkbar, Urlaubszeiten nur schwer zu verkraften. Wir denken über ein Sofa im Büro nach….

 

Arbeitsbereich:

  • Kundenbetreuung
  • Leitung Lieferservice
  • Einkauf Obst und Gemüse
Esther Weigel

Esther Weigel

die "Hüterin der Ordnung" in Kühlhaus, Laden und Buchhaltung! Seit 2002 bei Ackerlei. Wenn jemand den Eindruck hat, bei uns wäre es chaotisch, dann hat Esther sicher gerade Urlaub! „Der Mensch wächst mit seinen Aufgaben!“ – wie wahr!

 

Arbeitsbereich:

  • Leitung Hofladen
  • Einkauf Naturkost
  • Lagerhaltung
  • Buchhaltung

 

Landwirtschaft und Gärtnerei

 

Sylwester Krystman

Sylwester Krystman

unsere wichtigste polnische Unterstützung; erst als Saisonarbeiter, seit 2006 festangestellter Vorarbeiter. Er hält die polnische Truppe zusammen, ohne die hier in der Gärtnerei so vieles nicht möglich wäre. Er ist außerdem "Spezialist" für alle möglichen, manchmal auch scheinbar unmöglichen Reparaturen!

 

Arbeitsbereich:

  • Gärtnerei
  • Werkstatt
Siegbert Schäfer

Siegbert Schäfer

Unser Obba hat 2010 seine eigene Landwirtschaft zurückgeschraubt Zugunsten der Gesundheit und geht nun seither bei Tochter und Schwiegersohn einer „geregelten“ Arbeit nach, die vorzugsweise mit Schleppern und Maschinen zu tun hat. Sein Knowhow ist unersetzlich!

 

Arbeitsbereich:

  • Bulldog-Fahrer
  • Hilfe in allen landwirtschaftlichen Lebenslagen
  • Werkstatt
Ines Bruhn

Ines Bruhn

von der Zahnarzthelferin, über die Haushaltshilfe bis zur Gärtnerin! Seit Oktober 2008 ist Ines nun bei uns, zuerst im Haushalt und dann zunehmend in den Gewächshäusern. Das hat ihr so viel Spaß gemacht, dass sie momentan nicht mehr in ihren alten Beruf zurück möchte. Schön und gut für uns!

 

Arbeitsbereich:

  • Gärtnerei
  • Abokisten-Packerin

 

Direktvermarktung

 

Edeltraud Brütsch

Edeltraud Brütsch

noch so ein "Mädel für alle Fälle"! Edeltraud ist seit 2008 bei Ackerlei und hat in fast alle Bereiche mal reingeschnuppert. "Hängengeblieben" ist sie im Büro und im Laden.

 

Arbeitsbereich:

  • Kundenbetreuung
  • Lieferservice
  • Verkauf Hofladen
  • Vertretung für Fahrer und Markt
Julia Bausch

Julia Bauscher

Julia erschien im September  2013 zur richtigen Zeit mit den passenden Vorstellungen und Ideen und hat seitdem ihren Platz im Büro und im Hofladen eingenommen, als Bereicherung für unser zu dieser Zeit etwas überlastetes Team und fleißig Freude verbreitend mit einem – so scheints – immerwährenden Lachen im Gesicht!

 

Arbeitsbereich:

  • Kundenbetreuung
  • Personalwesen
  • Hofladen Bruchköbel
Elke Haas

Elke Haas

Ihr Name ist zwar „Haas“, aber sie weiß Bescheid! Zumindest für die Buchhaltung können wir das bestätigen, denn die erledigt Elke sehr gewissenhaft zwischen Kinder und Küche.

 

Arbeitsbereich:

  • Buchhaltung
Nico Friedrich

Nico Friedrich

Unser schwäbelnder Sonnenschein sorgt für gute Laune als Packstellenleiter im Hauslieferservice. Seit 2014 gehört er zum Team und ist für vielerlei Dienste einsatzbereit.

 

Arbeitsbereich:

  • Leitung Abokisten-Packstelle
  • Vertretung für Fahrer
Karola Schäfer

Karola Schäfer

Sie ist die Omma der Zell-Kinder! Bis vor wenigen Jahren war sie selbst noch aktive Landwirtin. Nun ist sie schon seit 2001 aktive Unterstützerin im Lieferservice.

 

Arbeitsbereich Karola:

  • Abokisten-Packerin
  • Abokisten-Fahrerin
Birgit Filz

Birgit Filz

die Schwester der "Omma" und seit 2004 bei Ackerlei. Birgit fällt nur dann auf, wenn sie nicht da ist! Ruhig, humorvoll, gewissenhaft - ein Arbeitgebertraum!

 

Arbeitsbereich:

  • Abokisten-Packerin
David Tugend

David Tugend

jung und voller Elan als Fahrer und Packer seit 2011 dabei und nicht mehr wegzudenken! David ist ein Ackerleier der 2. Generation und von seiner Kindheit an mit uns verbunden. Als gelernter Koch weiß er worauf es in der Küche ankommt.

 

Arbeitsbereich:

  • Abokisten-Fahrer
  • Abokisten-Packer
  • LKW-Fahrer
Peter Bittermann

Peter „Pete“ Bittermannn

Pete ist seit 2011 im Ackerlei-Team dabei. Zuerst mal hier und dort, doch nun ist er Kisten-Packer und Abokisten-Fahrer. „Bitter-Mann“ ist hier wohl nicht so ganz der passende Name!

 

Arbeitsbereich:

  • Abokisten-Packer
  • Abokisten-Fahrer
Michael Schulze

Michael Schulze

Michael fährt fast seit Beginn des Lieferservices unsere Ackerlei-Kisten aus! Er bringt sich vielfältig ein und ist z.B. auch als Marktbeschicker in Maintal-Bischofsheim zu bewundern.

 

Arbeitsbereich:

  • Abokisten-Fahrer
  • Marktbeschicker
Eduard Kalbfleisch

Eduard `Edi´ Kalbfleisch

von Rentner kann hier wohl kaum die Rede sein und Langeweile ist ein Fremdwort für ihn! Unser Edi ist für fast alles zu haben. Regelmäßig jedoch fährt er Abokisten aus.

 

Arbeitsbereich:

  • Abokisten-Fahrer
Susanne Trautmann

Susanne Trautmann

Susanne kam im Sommer 2014 in unser Oberissigheimer Hofladen-Team, nachdem sie zuvor viele Jahre lang Bio-Käse verkauft hat. Sie ist quasi unser Käse-Joker, aber sie verkauft auch sonst alles aus unserm Sortiment.

 

Arbeitsbereich:

  • Verkauf Hofladen
Liz Hofmann

Liz Hofmann

ein "alter Hase" im Biogeschäft. Sie hat schon "Bio" verkauft als viele noch gar nicht wussten, dass es so was gibt. Also: geballte Kompetenz im Hofladen!

 

Arbeitsbereich:

  • Verkauf Hofladen
Sabine Reutter

Sabine Reutter

ihr zweiter Name ist: "Liebenswürdigkeit"! Die Rolle der netten Verkäuferin ist ihr auf den Leib geschneidert, daher ist ihr Platz im Hofladen genau der Richtige.

 

Arbeitsbereich:

  • Verkauf Hofladen
Cornelia Klötzing

Cornelia Klötzing

weil ihr zu Hause der Staub ausgegangen ist, kommt sie nun lieber zu uns! Wir haben genug davon und nichts anderes macht Conny glücklich, als zu sehen, was sie geschafft hat.

 

Arbeitsbereich:

  • Hinter den Hofladen-Kulissen
Manfred Wiesner

Manfred Wiesner

Er ist so einer von den „alten Bio´s“, für die Bio nicht nur eine Modeerscheinung, sondern ein Lebensstil ist. Das Verkaufen auf dem Markt ist seine Freude und die springt aus allen Knopflöchern. Manfred beschickt unseren Markt in Bad Vilbel, oftmals mit Unterstützung von seiner Tochter Paulina oder Lars Trautmann, dem Sohn von Susanne Trautmann.

 

Arbeitsbereich:

  • Marktbeschicker

 

Metzgerei

 

Markus Weigel

Markus Weigel

Seit April 2014 gibt es unsere Ackerlei-Metzgerei in Seligenstadt. Sie wird geleitet vom unserem Fleischermeister Markus Weigel, der ein Sohn der Familie Weigel ist, auf deren Hof sich Ackerlei in Bruchköbel befindet. Gelassenheit und gute Laune  ist wohl seine Taktik, mit der er nicht nur die Metzgerei mit aufgebaut hat und nun weiter entwickelt, sondern auch seine Großfamilie!

 

Arbeitsbereich:

  • Leitung Ackerlei-Metzgerei Seligenstadt