Veranstaltungen
Sauerteig-Workshop mit Fermakultur
25.07.2026, 10-ca. 12.30 UhrIn diesem Workshop erlernst du die theoretischen und praktischen Grundlagen des Brotbackens mit Sauerteig. Im Laufe des Workshops setzen wir gemeinsam Sauerteig an. Wir backen ein oder zwei Brote zusammen und lernen darüber hinaus, was mit Sauerteig noch alles möglich ist. Im Preis enthalten ist ein Starter-Kit, bestehend aus einem Sauerteig-Starter, einem Gärkörbchen und einem Teigschaber.
Im Rahmen des Workshops wird es eine Verköstigung von verschiedenen fermentierten Spezialitäten aus dem Hause Fermakultur mit frischem Sauerteig-Brot geben.
Preis: 75 €
Ort: Ackerlei
Die Teilnehmeranzahl ist limitiert, daher bitten wir um zeitnahe Anmeldung.
https://www.fermakultur.de/kalender-eintrag/sauerteig-workshop-ackerlei
Kimchi-Workshop mit Fermakultur
17.10.2026, 10-ca. 12.30 UhrIn diesem Workshop erlernst du die theoretischen und praktischen Grundlagen der milchsauren Gemüse-Fermentation. Im Laufe des Workshops setzen wir gemeinsam klassisches, koreanisches Kimchi an: ein weißes und ein rotes Kimchi.
Im Preis enthalten ist ein Starter-Kit, bestehend aus zwei Drahtbügelgläsern und einem Holzstampfer. Zum Abschluss gibt es eine ausgiebige Verköstigung verschiedener fermentierter Spezialitäten aus dem Hause Fermakultur.
Zum Abschluss wird es eine ausgiebige Verköstigung von verschiedenen fermentierten Spezialitäten aus dem Hause Fermakultur geben.
Preis: 70 €
Ort: Ackerlei
Die Teilnehmeranzahl ist limitiert, daher bitten wir um zeitnahe Anmeldung.
https://www.fermakultur.de/kalender-eintrag/kimchi-workshop-ackerlei-2026